Рынак канцэнтраваных сокаў запавольваецца, а NFC індустрыя сокаў хутка развіваецца
Кітайская прамысловасць напояў спажывае амаль адзін трыльён юаняў, і дэмаграфічны дывідэнд вызначае, што рынак брэндаў фруктовых сокаў высокага класа таксама мае памер рынку амаль 10 мільярдаў юаняў.Згодна з дадзенымі, спажыванне соку NFC у Кітаі складае толькі 2% ад 100% структуры спажывання фруктовага соку, у той час як у структуры спажывання ў ЗША спажыванне соку NFC складае 60%.Пазіцыянаванне соку NFC у Кітаі заключаецца ў стварэнні напояў з сокам NFC для людзей высокага класа, якія забяспечваюць штодзённае харчаванне спажыўцоў садавінай і агароднінай.NFC адносіцца да свежага фруктовага соку, адціснутага пасля ачысткі, а затым непасрэдна напоўненага, упакаванага і прададзенага пасля стэрылізацыі дакладным абсталяваннем.Апошняя высокатэхналагічная тэхналогія стэрылізацыі: стэрылізацыя пад звышвысокім ціскам, каб пазбегнуць страты харчавання, выкліканай тэрмічнай стэрылізацыяй.
NFC - гэта абрэвіятура "not from concentrate" на англійскай мове, што называецца "non concentrated reducing juice" на кітайскай мове.Гэта свайго роду сок, які адціскаецца з свежых садавіны пасля ачысткі і можа быць непасрэдна кансерваваны пасля імгненнай стэрылізацыі (без канцэнтрацыі і аднаўлення), які цалкам захоўвае першапачатковы свежы водар садавіны.Сок NFC можна падзяліць на халодны і гарачы.Халоднае напаўненне больш спрыяе захаванню пажыўных рэчываў і густу зыходнага соку, у той час як гарачае напаўненне больш спрыяе захаванню своечасовасці фруктовага соку.У наш час большая частка чыстага свежага фруктовага соку на рынку - гэта проста звычайны канцэнтраваны сок, які ператвараецца ў сок, прыдатны для піцця, шляхам змешвання вады, цукру і кансервантаў.З-за складанай апрацоўкі канцэнтрацыі і зніжэння, яго свежасць і смак не параўнаюцца з прадуктамі NFC.
Як адрозніць сок NFC?Паглядзіце на лагатып бутэлькі:
На прадуктах NFC выразна пазначаны рэжым захоўвання NFC і тэрмін захоўвання
Прадукты FC адрозніваюцца ад маркіроўкі NFC
Паглядзіце на спіс інгрэдыентаў на бутэльцы
Спіс інгрэдыентаў прадуктаў NFC - гэта свежы сок або сыры сок з мякаццю
Спіс інгрэдыентаў прадуктаў FC - гэта канцэнтраваны сок (мякаць), вада або іншыя дадаткі, кансерванты, пігменты і г.д.
NFC - гэта абрэвіятура "not from concentrate" на англійскай мове, што называецца "non concentrated reducing juice" на кітайскай мове.Гэта свайго роду сок, які адціскаецца з свежых садавіны пасля ачысткі і можа быць непасрэдна кансерваваны пасля імгненнай стэрылізацыі (без канцэнтрацыі і аднаўлення), які цалкам захоўвае першапачатковы свежы водар садавіны.
Сок NFC можна падзяліць на халодны і гарачы.Халоднае напаўненне больш спрыяе захаванню пажыўных рэчываў і густу зыходнага соку, у той час як гарачае напаўненне больш спрыяе захаванню своечасовасці фруктовага соку.
У наш час большая частка чыстага свежага фруктовага соку на рынку - гэта проста звычайны канцэнтраваны сок, які ператвараецца ў сок, прыдатны для піцця, шляхам змешвання вады, цукру і кансервантаў.З-за складанай апрацоўкі канцэнтрацыі і зніжэння, яго свежасць і смак не параўнаюцца з прадуктамі NFC.
У цяперашні час сок NFC вытворчасці JUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED у асноўным прадаецца ў трох спецыфікацыях - 280 мл, 310 мл і 850 мл для звычайнай упакоўкі.Прадажная цана соку NFC у аўтаномным рэжыме звычайна складае 10-20 юаняў за бутэльку, якая пастаўляецца ў каналы продажаў у крамах;сямейны ўпакаваны сок каштуе каля 45 юаняў за бутэльку і прадаецца толькі ў буціках у супермаркетах, уключаючы пяць відаў змешаных сокаў і два віды аднаго соку.Формы ўпакоўкі ўключаюць у сябе: бляшанку, кардонную скрынку, шкляную бутэльку, ПЭТ-бутэльку, мяшок на даху або цагляны мяшок.
Для таго, каб не адставаць ад паставак ва ўсіх частках краіны, цяперашні транспарт выкарыстоўвае ўвесь працэс продажаў халоднай ланцуга.Зараз у гарадах, дзе дамінуюць Пекін, Шанхай і Гуанчжоу, тэмпы росту канцэнтраваных сокаў запаволіліся, і некаторыя галіны відавочна дэманструюць прыкметы павелічэння спажывання.
Час публікацыі: 24 верасня 2020 г