Лінія па вытворчасці чайных напояў з сокампадыходзіць для вытворчасці фруктовага гарбаты з разнастайнымі фруктовымі матэрыяламі, такімі як: глог персік, яблык, абрыкос, груша, банан, манга, цытрусавыя, ананас, вінаград, клубніцы, дыня, памідор, маракуйя, ківі.

У цяперашні час віды сокавай прадукцыі дзеляцца на: кашыцу і празрысты сок, якія вырабляюцца метадам нізкатэмпературнага вакуумнага канцэнтравання, а частка вады выпарваецца.Калі вы хочаце атрымаць 100% сок, у працэсе канцэнтрацыі неабходна дадаць сок у сыравіну соку.Столькі ж натуральнай вільгаці губляецца, дзякуючы чаму гатовы прадукт мае айчынны колер, водар і ўтрыманне растваральных цвёрдых рэчываў, як зыходныя плады.
Па-другое, ачыстка сыравіны
Ачыстка і дэзінфекцыя сыравіны перад выцісканнем соку з'яўляецца важнай мерай для зніжэння забруджвання, асабліва для пладова-агародніннай сыравіны са скурным сокам.Вы можаце спачатку выкарыстоўваць праточную ваду, каб змыць бруд і забруджвання на лупіне, прамыць растворам марганцоўкі, калі гэта неабходна, затым прамыйце вадой, вы можаце прамыць вадой двойчы, каб не было рэшткаў;
Па-трэцяе, адбіванне і лушчэнне
Вычышчаныя садавіна і гародніна ўзбіваюцца і ўзбіваюцца венцам.Мякаць абгортваюць тканінай і выцягваюць сок.Выхад соку можа дасягаць 70 і больш, або прамытыя садавіна можна засыпаць у прэс і выціснуць сок, а затым адфільтраваць праз скребковый фільтр.Перайдзіце да лупіне, насення садавіны і трохі грубай абалоніны.
Па-чацвёртае, змешванне соку.
Буйна адфільтраваны фруктовы і агароднінны сок разводзяць вадой да паказчыка праламлення 4%.Затым, у адпаведнасці з суадносінамі 90 кілаграм соку і 10 кілаграм белага цукру, сумесь бесперапынна памешваюць да поўнага растварэння цукру.
Па-пятае, цэнтрабежнае фільтраванне
Прыгатаваны фруктовы сок фільтруюць і аддзяляюць сокавым фільтрам лініі па вытворчасці сокаў для выдалення рэшткаў лупіны, насення пладоў, часткі валокнаў, здробненых кавалачкаў мякаці і прымешак.
Па-шостае, аднастайны
Адфільтраваны сок гомогенизируется гомогенизатором, які можа дадаткова разбіць дробную мякаць і падтрымліваць раўнамерную каламутнасць соку.Ціск гомогенизатора складае 10~12 МПа.
Сёмае, стэрылізацыя кансерваў
Сок награваюць, і банку хутка закаркоўваюць пры тэмпературы не ніжэй за 80 ° С;ён хутка стэрылізуецца пасля запячатвання, а тып стэрылізацыі складае 5'-1o'/1oo °C, а затым хутка астуджаецца да тэмпературы ніжэй за 40 °C.