Практычныя метады барацьбы з лімонна-кіслотнай гнілатой цытрусавых апельсінаў пасля збору （Метад захавання）

Да цытрусавых адносяцца шыракакорыя мандарыны, салодкія апельсіны, грэйпфруты, лімоны, кумкватам і іншыя віды.Распаўсюджаныя пасляўборачныя хваробы цытрусавых ўключаюць пеніцыліёз, зялёную гнілата, кіслотную гнілата, гнілата сцябла, карычневую гнілата, алейную плямістасць і г. д. Сярод іх зялёная цвіль і кіслотная гнілата - гэта хваробы, якія выклікаюць сур'ёзныя страты пасля збору ўраджаю.Грыбковыя бактэрыяльныя трыгеры.

Гэты артыкул спецыяльна знаёміць з метадамі прафілактыкі гнілі апельсінаў.
Кіслая гнілата цытрусавых - гэта грыбковае захворванне, выкліканае Geotrichum candidum.Хоць спрэчкі хваробатворных бактэрый хутка прарастаюць і размнажаюцца пры пакаёвай тэмпературы, восенню і зімой, калі тэмпература нізкая, спрэчкі хваробатворных бактэрый таксама будуць прарастаць і размнажацца, на што неабходна звярнуць увагу.Узбуджальнік кіслотнай гнілі ў асноўным пранікае праз раны цытрусавых, але некаторыя мутанты могуць таксама пранікаць непасрэдна ў добрыя садавіна.Некаторыя людзі называюць кіслую гнілата «атамнай бомбай» цытрусавых пасля збору ўраджаю, што сведчыць аб надзвычай моцнай яе разбуральнай сіле.
(Тыповыя праявы апельсінавай гнілі, размякчэнне, праточная вада, трохі белага яду, смярдзючы)

Нягледзячы на ​​​​тое, што гнілата цытрусавых жудасная, у адпаведнасці з правільнымі метадамі барацьбы хуткасць гнілі можна кантраляваць вельмі нізка нават без выкарыстання халоднага захоўвання.Пры прафілактыцы послеуборочной кіслотнай гнілі пупковых апельсінаў варта звярнуць увагу на наступныя моманты:
1. Вызначце прыдатны перыяд для збору ўраджаю апельсінаў, не занадта рана і не занадта позна.Апельсіны, якія выкарыстоўваюцца для захоўвання, трэба своечасова збіраць.Саспелыя апельсіны маюць высокую цукрыстасць, але нізкую кіслотнасць, слабую ўстойлівасць і неўстойлівыя да захоўвання.
2. Не збірайце садавіну ў дажджлівыя дні і не збірайце іх з вадой.Збірайце ўраджай апельсінаў пры добрым надвор'і, наколькі гэта магчыма, і не рэкамендуецца збіраць ураджай апельсінаў, калі раніцай і ўвечары ёсць раса.Паколькі спрэчкі патагенных бактэрый лёгка прарастаюць у вільготным асяроддзі, а эпідэрміс апельсіна пупка лёгка набракае пасля ўбірання вады, лентыкулы пашыраюцца, і патагенныя бактэрыі часцей пранікаюць, што дае добрую магчымасць для кіслая гнілата і зялёная цвіль ўварвацца.
3. Строга кантраляваць механічныя пашкоджанні пры зборы і транспарціроўцы пладоў.Выкарыстоўваючы збор «адзін фрукт і два нажніцы», прафесійны персанал па зборы садавіны будзе больш кваліфікаваным, не зрывайце з сілай пупок апельсіна з дрэва.Не кідайце і не дакранайцеся да дзяцей падчас транспарціроўкі.
4. Апельсіны пупка неабходна стэрылізаваць і своечасова захаваць пасля збору.Па магчымасці апрацоўваць яго трэба ў дзень збору ўраджаю.Калі занадта позна апрацоўваць у той жа дзень, трэба апрацаваць як мага хутчэй на наступны дзень.У выпадку цяжкай ручной працы рэкамендуецца выкарыстоўваць механічнае абсталяванне.Абсталяванне для пасляўборачнай апрацоўкі, распрацаванае і вырабленае кампаніяй Jiangxi Lumeng, мае сістэму стэрылізацыі цыркуляцыі вады і сістэму цеплавога захавання, якія могуць значна палепшыць хуткасць апрацоўкі і мець лепшы антыкаразійны эфект і эфект захавання свежасці.
5. Выкарыстоўвайце правільныя фунгіцыды і кансерванты.У цяперашні час адзінымі кансервантамі са стабільным дзеяннем і высокай бяспекай для прафілактыкі і барацьбы з кіслотнай гнілатой цытрусавых з'яўляюцца двайныя солі, гандлёвая назва - Baikede.Сістэму цыркуляцыі вады Lumeng і сістэму захавання тэмпературы лепш выкарыстоўваць разам.
6. Буйныя плады схільныя да хвароб і не падлягаюць захоўванню.Апельсіны пупка стэрылізуюць і захоўваюць пасля збору ўраджаю.Пасля класіфікацыі плён вышэй за 85 або 90 (стандарт сартавання па вазе ніжэй за 15) не ўстойлівыя да захоўвання.Буйныя плады больш схільныя траўмам і хвароб пры зборы і транспарціроўцы, а таксама схільныя засыхання пры захоўванні.
7. Пасля кароткага перыяду папярэдняга астуджэння своечасова захоўвайце асобныя садавіна ў пакеце.Папярэдняе астуджэнне варта праводзіць у гігіенічным, прахалодным і якое ветрыцца месцы.Скурка садавіны навобмацак злёгку мяккая.Выкарыстоўвайце пакеты для захоўвання свежасці садавіны, не пакідайце паветра ў мяшку пры пакаванні і зацягніце горла мяшка.
8. Пупок апельсін кіравання захоўваннем.Склад павінен быць добра вентыляваным і чыстым ад смецця.Паміж скрынямі для захоўвання ёсць шчыліны для вентыляцыі.Звярніце ўвагу на рэгуляванне тэмпературы і вільготнасці ў складскіх памяшканнях, каб прадухіліць парушэнне дыхання апельсіна, якое схільна да абязводжвання або хваробы на позняй стадыі.
(Паміж скрынямі для захоўвання павінен быць зазор) (маніторынг тэмпературы і вільготнасці)
9. Выбар спосабу лагістыкі
Выбірайце рэфрыжэратар з пастаяннай тэмпературай.Калі ў вас няма ўмоў, варта выбраць вентыляваны вагончык.Карыстацца цалкам закрытым паўпрычэпам вельмі рызыкоўна.Пры звычайных грузавых перавозках неабходна звярнуць увагу на вентыляцыю і астуджэнне, інакш у цэнтры грузу ўтворыцца высокая тэмпература і высокая вільготнасць (з-за выдзялення C02 і H20 з дыхання пупковых апельсінаў).цяпло) вельмі лёгка выклікаць кіслотнае гніенне, якое вельмі часта сустракаецца ў рэальным працэсе.