У сучасным грамадстве ўзровень жыцця людзей пастаянна паляпшаецца, тэмп жыцця паскараецца, і абмежаваны час не можа паспяваць за расце попытам людзей.Многія людзі любяць ежу, але мала людзей, якія маюць час і цікавасць у сапраўдных руках.Такім чынам, з'явіліся вараныя харчовыя прадукты.У поле зроку людзей з'яўляецца ўсё больш крам з далікатэснымі прадуктамі, а на вуліцах паўсюль разнастайныя сеткі прыгатаванай ежы.Аднак прыгатаваная ежа часта не лёгка захоўваецца, а няправільнае захаванне таксама схільна да псуты.З'яўленне машын для вакуумнай упакоўкі харчовых прадуктаў вырашыла гэтую праблему.Машына для вакуумнай упакоўкі харчовых прадуктаў можа перавесці пакет у вакуумны стан для дасягнення стэрыльнасці.

Для мясных прадуктаў дэзаксігенацыя можа перашкаджаць росту і развіццю цвілі і аэробных бактэрый, перашкаджаць акісленню алейных кампанентаў, прадухіляць псуту харчовых прадуктаў і забяспечваць захаванне і тэрмін прыдатнасці.

Для плёну ўтрыманне кіслароду ў сумцы зніжана, і плён рэдкія.Ён выпрацоўвае вуглякіслы газ шляхам анаэробнага дыхання, падтрымліваючы пры гэтым пэўную вільготнасць.Гэта асяроддзе з нізкім утрыманнем кіслароду, высокім утрыманнем вуглякіслага газу і высокай вільготнасцю можа эфектыўна паменшыць транспірацыю пладоў і паменшыць станчэнне пладоў.Дыханне, зніжэнне вытворчасці этылену і спажывання пажыўных рэчываў, з тым каб дасягнуць мэты захавання.

У сферу прымянення машын для вакуумнай упакоўкі харчовых прадуктаў ўваходзяць:

Марынаваныя прадукты: каўбаса, вяндліна і некаторыя марынаваныя гародніна, напрыклад, гарчыца, рэдзька, салёныя агуркі і інш.;

Свежае мяса: ялавічына, бараніна, свініна і інш.

Прадукты з фасолі: тварог з фасолі, паста з фасолі і інш.;

Гатовыя прадукты: вяленая ялавічына, смажаная курыца і інш.;

Зручныя прадукты: рыс, гародніна, кансервы і інш.

У дадатак да вышэйпералічаных харчовых прадуктаў, гэта таксама прымяняецца да захавання фармацэўтычных прэпаратаў, хімічнай сыравіны, металічных вырабаў, электронных кампанентаў, тэкстылю, медыцынскіх тавараў і культурных матэрыялаў.Аднак варта адзначыць, што вакуумная ўпакоўка не падыходзіць для ўпакоўкі і захавання далікатных і ломкіх прадуктаў, пластыкавых пакетаў з вострымі вугламі, а таксама мяккіх і дэфармаваных прадуктаў.

З'яўленне машын для вакуумнай упакоўкі харчовых прадуктаў забяспечыла ўмовы для распрацоўкі і пашырэння прыгатаванай ежы, так што прыгатаваныя харчовыя прадукты больш не залежаць ад геаграфічных і часавых абмежаванняў, і распрацоўка падвойных крылцаў да больш шырокай прасторы для развіцця.Акрамя таго, машыны для вакуумнай упакоўкі харчовых прадуктаў адпавядаюць вострай патрэбе ў навізне і хуткай упакоўцы сучасных тавараў і спрыяюць хуткаму развіццю рынкавай эканомікі.Для вытворцаў машыны для вакуумнай упакоўкі харчовых прадуктаў могуць істотна скараціць інвестыцыі кампаніі ў вытворчасць і дасягнуць меншых інвестыцый і большага даходу.